桑葚干泡酒多久能喝 桑葚干泡酒的比例

桑葚干泡酒的话一般是三个月左右就可以喝了，桑葚干泡酒是现在很流行的一种养生方式，很多人都会在家自己泡着喝，我们来看看自己在家泡桑葚酒的做法吧。

桑葚干泡酒多久能喝

桑葚干泡酒一般泡3个月左右就可以喝了。

一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。

桑葚干泡酒的比例

1、桑葚干和白酒的比例应该是3比10

桑葚干用白酒浸泡的话是可以重复浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒还可以继续加酒浸泡，将其中的多糖和黄铜类成分利用更完全。

2、冰糖和白酒的比例应该是1比10

因为桑葚干甜度高，因此具体的白酒和冰糖的比例是可以依据自己口味而改变的，1比8到1比15都是可以接受的。

桑葚干泡酒的做法

材料：桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许。

做法：

1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜。

2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的。

3、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐。

4、准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存。

5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦，也可以加点枸杞，不要太放满。

6、然后倒入白酒，一定要没过食材。

7、放在阴凉处密封保存就可以了。

桑葚干的营养价值

桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸和多种人体所需的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑葚干汁浓似蜜，甜酸清香，具有多重食疗功效，所以桑葚干又被称为“民间圣果”。

每100克桑葚干含有营养成分包括能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。桑葚干所包含的营养成分是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，它的营养价值在水果中也是数一数二的高。桑葚干干的营养价值虽然不及鲜果，但是同样也很值得一试。